CREAM CHEESE BROWNIES ALA, CHEF LIA

Brownies againnnn...Pernah sekali aku nyoba bikin cake pisang...tidak ada baking powder jadi hasilnya agak bantat kayak brownies, dan anak-anakku gak suka cake selain brownies...ya sudah lah brownies again, brownies again...

Kali ini browniesnya dikasih cream cheese di bagian atasnya...

Lihat dulu ya penampakannya...kalo bikin ngiler silakan dicoba sendiri, dijamin enak deh...

Ini resepnya :

Untuk Browniesnya :

150 gr Gula Pasir

2 butir telur ayam

115 gr tepung terigu protein sedang

20 gr Coklat bubuk

sedikit coklat batang dilelehkan bersama mentega satu sendok teh (dikit aja)

80 ml Minyak goreng

Vanili sedikit

Garam sedikittt...

Untuk Cream Cheese nya :

250 gr cream cheese yang tidak beku, suhu ruangan

200 gr gula pasir

1 sdm maizena

1 butir telur ayam

Cara membuatnya  :

Very...very easy to make

Untuk Browniesnya : Telur dan gula di mixer terlebih dahulu, agak mengembang, (kalo orang bule hanya di wisk aja pake tangan....), kemudian matikan mixer. Tepung, coklat bubuk, vanili dan garam dicampur jadi satu, dimasukan dengan diayak ke adonan telurnya. Kemudian masukan coklat batang yang sudah dilelehkan, terakhir masukan minyak. Aduk sampai adonan tercampur merata. Masukan ke dalam dua buah loyang. Sisihkan.

Cream Cheesenya :

Mixer cream cheese dan gula, sampai lembut, kemudian masukan telur, terakhir maizena, mixer sampai lembut dan rata.

Taruh adnan cream cheese di atas adonan browniesnya.

Panggang sampai matanng, kurang lebih 20-25 menit.

Mudah2an berhasil ya...selamat mencoba...