EXPERIMENT YANG GAGAL

Kemaren di lab-ku, aku bikin suatu formula roti dari wortel ditambah tepung kentang, dan hasilnya gagal...:(
Gak tau gagalnya di mananya, karena emang prosesnya pun banyak kesalahan, seperti, lupa masukin gula padahal adonan udah mulai kalis banget...wakkkk...karena sibuk sana-sini...Terus, over proofing, karena udah jam makan siang, so, udah ngembang dua kali, aku kempiskan terus aku masukin ke kulkas, abis selesai makan siang lanjut lagi...
Waktu di keluarin dari oven sih keliatan bagus, tapi setelah itu kempessss...
Ini dia fotonya :

 

Dan ini foto roti hasil karya adek rasya...mesis dan kejunya seabrek-abrek, tapi bikinan adek ini yang disukai kakaknya...makannya jadi rebutan...hihihi...jadi bingung...

Jangan ditanya deh formulanya apa, yang jelas formula ini belom sukses...:)
Tapi seneng banget nguji coba terus di lab-ku...
Yang penting masih bisa dimakan...
Eh, iya, yang besar itu empuk juga kok sampe hari ini...
Hihihi...